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为啥新疆菜这么大大大大大大大?

更新时间:2021-09-28 16:28:47点击:

为啥新疆菜这么大大大大大大大?(图1)

新疆菜的分量有多大?新疆第一馕、大盘鸡、万人粉汤、最大油糕塔、万人抓饭等十种新疆菜都曾创下吉尼斯世界纪录

为啥新疆菜这么大大大大大大大?(图2)

漫长寒冷的冬季,对人体热量的消耗极大,进食,是储存热量最好的办法。严寒的自然环境,影响了新疆人的饮食习惯,菜量大、分量足成为了新疆菜最基本的特点。


为啥新疆菜这么大大大大大大大?(图3)

新疆是个多民族杂居的地方。之前的新疆,主要以欧罗巴人种、高加索人种和突厥人种为主,体格高大,饭量也相对较大。

身体疲累时,食物是最好的慰藉。大盘上菜、大口吃肉,是劳动之后,最具幸福感的事情。

为啥新疆菜这么大大大大大大大?(图4)

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